Väike marjakoogiraamat

Pille Enden, Tiina Lebane

Raamat, milles on 50 ahvatlevat marjakoogiretsepti kõikide Eestimaa aedades ja metsas kasvavate marjadega. Raamat peaks perenaisel käeulatuses olema maasikate valmimisajast suve alguses kuni hilissügiseni, mil viimased jõhvikad ja arooniad küpseks saavad.  Koogid on jagatud 2 alajaotusse: küpsetatud ja ahjuta valmivad koogid. Küpsetatud kookide hulgas on on besee-, biskviit- , šokolaadi- ja purukooke, ahjuta valminud koogid on valmistatud küpsiste ja keeksidega. Lisaks valgele nisujahule , on kasutatud ka täistera nisujahu ja kaerajahu. Tainas ja täidistes on erinevaid piimatooteid: võid, toorjuustu, hapukoort, vahukoort, keefiri, kohupiima, jogurtit. Loe edasi

Kategooria: Kokandus

ISBN: 9789949392049

Keel: eesti keel

Formaat: 112 lk, 165x200, kõva köide

Kirjastaja: Ajakirjade Kirjastus

Ilmumisaasta: 2016