Värvid toidus

Maia Smõslova

Me sööme silmadega. Värvid taldrikul ergutavad maitsemeeli, turgutavad söögiisu ja pakuvad silmale suurt naudingut. Ühtses toonis puhtad toorained moodustavad taldrikul ahvatleva terviku, tekitavad elevust ning mõjuvad kutsuvalt ja isuäratavalt.
„Soovin, et toiduvalmistamine pakuks katsetajatele rohkem mänguruumi ja oleks sööjatele huvitav. Proovige, nautige head toitu ja rõõmustage selle üle!” ütleb Kalamaja kohviku Sesoon peakokk Maia Smõslova, kes ammutas raamatu koostamisel inspiratsiooni just külluslikust värvipaletist. Loe edasi

Kategooria: Kokandus

ISBN: 9789949528745

Keel: eesti keel

Formaat: 112 lk, 210x210, kõva köide

Kirjastaja: Ajakirjade Kirjastus

Ilmumisaasta: 2014