KKK

Kui Sa ei saa vastust oma küsimusele, helista või kirjuta meile.

Klienditoe telefon: 661 3399

E-posti aadress: myyk@healugu.ee

Kirjadele-kõnedele vastame tööpäeviti kell 9.00 - 17.00.

 

Kuidas raamatud kohale toimetatakse?

Raamat24.ee veebipoest tellitud kaup jõuab Sinuni Omniva pakiautomaadi, Itella SmartPosti või kullerteenuse abil või postkontorisse 5 tööpäeva jooksul.

  • Valides kohaletoimetamise kohaks Omniva või SmartPosti pakiautomaadi, edastatakse Sulle pakikapi uksekood SMS-sõnumiga. Kaup toimetatakse Sinu valitud pakiautomaati.
  • Valides kauba kättesaamiskohaks Omniva postkontori, saadetakse paki saabumisest Sulle mobiiltelefonile teade, mis sisaldab postkontori asukohta ja Postkontoris hoiustatakse saadetist 15 kalendripäeva. Selle aja möödudes saadab postkontor paki saatjale tagasi. Hoiutasu võetakse ainult juhul, kui oled palunud pakki hoida postkontoris üle 15 kalendripäeva.
  • Valides kättetoimetajaks kulleri, võtab kuller Sinuga eelnevalt ühendust ja lepib kokku sobiva aja saadetise üleandmiseks. Kuller toob tellitud kauba Sinu märgitud aadressile.

Mida teha, kui raamat pole kohale jõudnud või on rikutud?

Helista numbril 661 3399 (tööpäevadel kella 9–17) või kirjuta aadressil myyk@healugu.ee Lisa kirjale kindlasti ka oma nimi, aadress ja telefoninumber. Otsime probleemile lahenduse ja vastame hiljemalt 2 tööpäeva jooksul.

  • Kui paki saatmine on meist sõltumata põhjustel häiritud, võtame Sinuga ise ühendust ja teavitame tekkinud probleemist.

Sinu ostukorv on hetkel tühi.

VALIMA

Joogikultuur Eestis kesk- ja varauusajal
Inna Põltsam-Jürjo

 

Kuidas saada punasest veinist valget ja millega tohterdada joogikõlblikuks riknenud vein? Missuguste vürtsidega timmiti vanal ajal klaretti ning milliste rohtudega tehti särtsakamaks mõdu? Miks tasus ajada viina ka tatrast või valgetest ubadest? Mismoodi pidi õlle maitseomadusi parandama see, kui vaate lasti mõnda aega põldu mööda ringi vedada?

Jook võis kesk- ja varauusajal olla nii janukustutaja ja tujutõstja kui ka arstirohi ja tõveallikas. Arvati näiteks, et koirohuõlu teeb head maksale ning soe piim reinveiniga on kasulik põrnale. Viinas nähti tõhusat vahendit inimeste ja ka loomade ravimisel, muu hulgas usuti, et mõõdukas koguses tarvitatuna tugevdab see närve ja tõstab söögiisu.

Raamat Eesti joogikultuurist kesk- ja varauusajal tutvustab kohalikke jooke ja joomakombeid ajavahemikust u 1200–1800. Vaadeldakse jookide valmistamist ja tarbimist, uute valmistamisviiside ja retseptide levikut, kombeid ja rituaale ning väärtushinnanguid. Ühtlasi tähistavad need kuus sajandit siinse ühiskonna teekonda kõva joomise hindamisest mõõdukuse ja parajuse poole ning kainuse ja karskuse väärtustamise juurde. 

Iga ajastu kujundab oma eripärase joogivaliku ning suhtumise jookidesse ja joomisse. Joogikultuuris saavad kokku mitu teemat: majandus, ideoloogia, terviseõpetus, keskkond, kunst, kultuurisuhtlus, teadus ja tehnoloogia. Paratamatult kätkeb joogikultuur vägijookide lugu, mis viib keeruliste ja tundlike teemadeni, sest inimese suhe alkoholiga on läbi ajaloo olnud komplitseeritud. Samas on joogikultuur ikka ja alati ka lugu jookidest endist, nende maitsest, värvist ja aroomist, samuti jookide-alase asjatundmise ja peene maitse kultiveerimisest.

Inna Põltsam-Jürjo on ajaloolane, filosoofiadoktor, Tallinna Ülikooli vanemteadur. Tema peamine uurimisvaldkond on kesk- ja varauusaja argikultuur ning linnaajalugu.

 

Joogikultuur Eestis kesk- ja varauusajal

Personaalse ja parema lugemiskogemuse pakkumiseks kasutame veebilehel küpsiseid. Veebilehel liikumisega annad nõusoleku oma info kogumiseks. Rohkem infot Sain aru

Joogikultuur Eestis kesk- ja varauusajal

  • Minu tellimused
  • Ostukorv on tühi
  • Otsing Otsing
  • Minu tellimused
  • Logi sisse
  • KKK
  • Tagasiside
  • Üldtingimused
  • Ettevõttest
Joogikultuur Eestis kesk- ja varauusajal

Joogikultuur Eestis kesk- ja varauusajal

Inna Põltsam-Jürjo

Kuidas saada punasest veinist valget ja millega tohterdada joogikõlblikuks riknenud vein? Missuguste vürtsidega timmiti vanal ajal klaretti ning milliste rohtudega tehti särtsakamaks mõdu? Miks tasus ajada viina ka tatrast või valgetest ubadest? Mismoodi pidi õlle maitseomadusi parandama see, kui vaate lasti mõnda aega põldu mööda ringi vedada?

Jook võis kesk- ja varauusajal olla nii janukustutaja ja tujutõstja kui ka arstirohi ja tõveallikas. Arvati näiteks, et koirohuõlu teeb head maksale ning soe piim reinveiniga on kasulik põrnale. Viinas nähti tõhusat vahendit inimeste ja ka loomade ravimisel, muu hulgas usuti, et mõõdukas koguses tarvitatuna tugevdab see närve ja tõstab söögiisu.

Loe edasi

Telli kohe Lisa ostukorvi

Kategooria: Joogid, Rahvuslikud köögid, Ajalugu ja poliitika

ISBN: 9789949688258

Illustreerija: Kaspar Ehlvest

Keel: eesti keel

Formaat: 240 lk, 246x170 mm, kõvad kaaned

Kirjastaja: Kirjastus Argo

Ilmumisaasta: 2020

© OÜ Hea Lugu • Parda 6, 10151, Tallinn • 661 3399 • myyk@healugu.ee

  • KKK
  • Tagasiside
  • Üldtingimused
  • Ettevõttest

Täname saadetud tagasiside eest!

Sinu pöördumine on registreeritud, vastame Sulle hiljemalt kahe tööpäeva jooksul.