Kama. Eesti rahvustoit

Lia Virkus, Pille Enden

Rõõm on tõdeda, et kama on taas au sisse tõusnud ning leiab üha suuremat kasutust nii koduköögis kui ka pidulikel vastuvõttudel. Rikkalikult kiudaineid, taimseid valke, süsivesikuid ja B-vitamiini sisalduvat kamajahu saab kasutada väga erinevates roogades ‒ nii soolastes kui magusates.
Raamatust leiate 30 erinevat lihtsat ja maitsvat kamajahu sisaldavat rooga, lisaks saate lugeda kama ajaloost, tervislikkusest ja sellest, millised sarnased jahusegud
on meie lähinaabritel. Raamat on valminud koostöös Tartu Mill AS-iga.

„100 rooga” sõsarsarja üheteistkümnes raamat.

Loe edasi

Kategooria: Kokandus

ISBN: 9789949390281

Keel: eesti keel

Formaat: 135x205, pehme köide

Kirjastaja: Ajakirjade Kirjastus

Ilmumisaasta: 2015