Rabarber. Krõmps ja särts

Lia Virkus

Varakevadise ärkajana saab rabarber otsekohe kõikide lemmikuks. Tõrkumata ja usinasti esineb ta nii marjade kui ka puuviljade rollis ega tuleta millegagi meelde, et tegelikult pole ta ei seda ega teist, vaid hoopistükkis lehtköögivili. Ja eks ta teab varasematest kogemustest, et tähetund on üürike ning möödub koos esimeste suvemarjade tulekuga.
Meie jaoks on rabarber armastatud taim, millest on hea kooki küpsetada või mahla keeta, kloppida mannavahtu või valmistada värsket salatit. Raamatust leiad rohkesti nii uudseid ideid rabarberi kasutamiseks kui ka mitmeid vanu ja armsaks saanud retsepte kevadiste kookide, tortide ja magustoitude valmistamiseks.

Loe edasi

Kategooria: Kokandus, Tervislik toitumine

ISBN: 9789949673308

Keel: eesti keel

Formaat: 64 lk, 165 x 200 mm, pehmed kaaned

Kirjastaja: Hea Lugu

Ilmumisaasta: 2019