KKK

Kui Sa ei saa vastust oma küsimusele, helista või kirjuta meile.

Klienditoe telefon: 661 3399

E-posti aadress: myyk@healugu.ee

Kirjadele-kõnedele vastame tööpäeviti kell 9.00 - 17.00.

 

Kuidas raamatud kohale toimetatakse?

Raamat24.ee veebipoest tellitud kaup jõuab Sinuni Omniva pakiautomaadi, Itella SmartPosti või kullerteenuse abil või postkontorisse 5 tööpäeva jooksul.

  • Valides kohaletoimetamise kohaks Omniva või SmartPosti pakiautomaadi, edastatakse Sulle pakikapi uksekood SMS-sõnumiga. Kaup toimetatakse Sinu valitud pakiautomaati.
  • Valides kauba kättesaamiskohaks Omniva postkontori, saadetakse paki saabumisest Sulle mobiiltelefonile teade, mis sisaldab postkontori asukohta ja Postkontoris hoiustatakse saadetist 15 kalendripäeva. Selle aja möödudes saadab postkontor paki saatjale tagasi. Hoiutasu võetakse ainult juhul, kui oled palunud pakki hoida postkontoris üle 15 kalendripäeva.
  • Valides kättetoimetajaks kulleri, võtab kuller Sinuga eelnevalt ühendust ja lepib kokku sobiva aja saadetise üleandmiseks. Kuller toob tellitud kauba Sinu märgitud aadressile.

Mida teha, kui raamat pole kohale jõudnud või on rikutud?

Helista numbril 661 3399 (tööpäevadel kella 9–17) või kirjuta aadressil myyk@healugu.ee Lisa kirjale kindlasti ka oma nimi, aadress ja telefoninumber. Otsime probleemile lahenduse ja vastame hiljemalt 2 tööpäeva jooksul.

  • Kui paki saatmine on meist sõltumata põhjustel häiritud, võtame Sinuga ise ühendust ja teavitame tekkinud probleemist.

Sinu ostukorv on hetkel tühi.

VALIMA

Õie- ja ürdiliköörid
Rita Vitt

Keemiku haridusega kogenud viinameister Rita Vitt teeb oma Saksamaal Schwarzwaldis asuvas Brunnenhofi mahetalus juba üle 20 aasta likööre, mille retseptides ta sobitab kokku nii õite kui ürtide lõhna- ja maitsenüansse. Hõrgud, osalt ka eriskummalised kombinatsioonid pakuvad igale liköörinautijale uusi maitseelamusi, kehutades huvilist argiste loodusandidega loominguliselt ümber käima.
Retseptides on lähteained antud 1 ja 5 liitri likööri valmistamiseks.
Lisaks saate raamatust täpsed juhised ürtide-õite-viljade korjamiseks ja töötlemiseks ning ka likööri säilitamiseks. Autor soovitab: valmistage endale uusi maitseüllatusi, alustades magusa hõnguga üheksavägise-saialilleliköörist
ja lõpetades vürtsika rohelist värvi teelehe-kortslehelikööriga. Likööri valmistamisest võib saad tore harrastus, mis aitab ka taimi tundma õppida.
Raamatu ilusatel piltidel mõjuvad väga ahvatlevalt kannikese-, sireli-, ristikuõie- ja angervaksaliköör, kuid looduslikke rüüpeid saab teha nt ka lehisekäbidest ja kuusekasvudest, retseptides on soovitatud koos kasutada nt kõrvenõgeseid ja sarapuupähkleid ning rabarberit ja tüümiani.

Likööri ei ole keeruline teha. Lisaks loodusandidele on selleks kindlasti tarvis ka alkoholi. Likööri alkoholisisaldus peab olema vähemalt 15%, kuid see võib olla ka palju kõrgem. Oluline on, et alkohol toimib ka säilitusainena. Mida kõrgem on alkoholisisaldus, seda paremini liköör säilib. Ka 15% alkoholisisaldusega jook ei rikne, kuid see vananeb kindlasti kiiremini kui 30%, muutudes nii värvilt kui maitselt. Alkoholi lähteainest sõltub olulisel määral likööri aroom ning nii võivad teatud alkoholid toimida ka maitsestajana. Eriti õrnad aroomid, näiteks õielikööride omad, võivad aga kergesti puuviljaviina
või mõne muu destilleeritud alkoholi maitse varju jääda, mistõttu kasutatakse nende valmistamisel
neutraalse maitsega piiritust.
Kindla koostisosana täidab likööris olulist rolli veel vesi, sest selle raamatu retseptides on eelkõige kasutanud kuivatatud või vähese veesisaldusega ürte ja õisi. Kõige parema tulemuse annab ilma mingi kõrvalmaitseta pehme vee kasutamine. Kare vesi võib likööri hägustada. Kui kraanivesi on liiga lubjarikas, tuleb see asendada pehme karboniseerimata pudeliveega. Lähteainetest valmib sobiva kangusega nauditav jook just õige koguse vee lisamisel. Erinevalt marja- ja puuviljalikööridest tuleb õie- ja ürdilikööridesse lisada ka kogu vajalik suhkur, mesi vm magustaja.

Õie- ja ürdiliköörid

Personaalse ja parema lugemiskogemuse pakkumiseks kasutame veebilehel küpsiseid. Veebilehel liikumisega annad nõusoleku oma info kogumiseks. Rohkem infot Sain aru

Õie- ja ürdiliköörid

  • Minu tellimused
  • Ostukorv on tühi
  • Otsing Otsing
  • Minu tellimused
  • Logi sisse
  • KKK
  • Tagasiside
  • Üldtingimused
  • Ettevõttest
Õie- ja ürdiliköörid

Õie- ja ürdiliköörid

Rita Vitt

Keemiku haridusega kogenud viinameister Rita Vitt teeb oma Saksamaal Schwarzwaldis asuvas Brunnenhofi mahetalus juba üle 20 aasta likööre, mille retseptides ta sobitab kokku nii õite kui ürtide lõhna- ja maitsenüansse. Hõrgud, osalt ka eriskummalised kombinatsioonid pakuvad igale liköörinautijale uusi maitseelamusi, kehutades huvilist argiste loodusandidega loominguliselt ümber käima.

Loe edasi

Telli kohe Lisa ostukorvi

Kategooria: Käsiraamatud, Kokandus, Joogid

ISBN: 9789949673995

Tõlkija: Anne Arold

Illustreerija: Piret Tuur

Keel: eesti keel

Formaat: 128 lk, 168 x 235 mm, pehmed kaaned

Kirjastaja: Hea Lugu

Ilmumisaasta: 2020

© OÜ Hea Lugu • Parda 6, 10151, Tallinn • 661 3399 • myyk@healugu.ee

  • KKK
  • Tagasiside
  • Üldtingimused
  • Ettevõttest

Täname saadetud tagasiside eest!

Sinu pöördumine on registreeritud, vastame Sulle hiljemalt kahe tööpäeva jooksul.