Pille köök

Pille elu on vallutanud toit, kogu elu keerleb selle ümber. Kokkamispisiku on ta pärinud emalt ja vanaemalt, kelle kõrval ja kellega koos sai ta esimesed toiduvalmistamise kogemused, mis on talletunud tänaseni.

Raamatu jaoks lemmikretsepte kokku kogudes oli Pillel põnev tõdeda, kuidas maitsed aja jooksul muutuvad. Toidud on muutunud keerukamaks, vürtsikamaks ja lahjemaks ning söögilaud vaieldamatult rikkalikumaks. Ometi on jäänud lapsepõlvest söögid, mida kogu aeg igatsed, endaga kaasas kannad ning ikka ja jälle valmistad. Nii ongi selles raamatus Pille lapsepõlvest pärit lemmikuid ja igahaljaid klassikuid, aga ka uusi ja põnevaid toite. Mõnedki tuntud road on koduköögis saanud lihtsama ja käepärasema sisu ja vormi. Ning kõik ikka nii, kuidas meile maitseb.