Marika Sinkkonen

Marika Sinkkonen kirjeldab end kui õnnelikku inimest, kelle hobist sai armastatud töö, mis omakorda muutus elustiiliks. Ta on Tordikooli omanik ja koolitaja, kes teeb koolitusi tortide, ekleeride, makroonide, söödavate kaunistuste ja muudegi toiduteemade kohta. Raamat koosneb samm-sammuliste juhistena edasi antud õpetustest ja retseptidest.

Lisaks „Torditeadusele“ on Marika Sinkkoneni sulest ilmunud raamatud „Minu prantsuse kullakesed : ekleerid ja makroonid, nii sarnased ja nii erinevad“ ning „Minu prantsuse kullakesed. 2, Tartletid ja minikoogid“.

Foto: Erakogu