Meie pirukad

Küpsetised eri jahudega

Seekordne pirukaraamat on väheke teistsugune kui eelmised. Otsustasime muuta küpsetamise põnevamaks ja pirukad tervislikumaks tänu jahudele, mille valik on poodides hoogsalt kasvanud. Uurisime, kuidas eri jahud küpsetamisel käituvad, ning nuputasime välja uudse koostisega pirukapõhjasid.

Uut moodi soolaseid ja magusaid pirukaid leidub raamatus ka suuruse ning kuju poolest: siin on lahtised ja kinnised pirukad, prantsuspärased galetid ja tartletid, suured plaadipirukad, muffinivormis küpsetatud minipirukad jpm. Meie lemmikud on nende kaante vahel kenasti koos, sinul vaja vaid enda omad välja valida! Iga pirukas on uus maitseelamus ja olgu või iga päev pirukapäev!

Kategooria:
Kokandus Raamatud
ISBN: 9789949589777
Formaat: 160 lk, 170 x 225, kõvad kaaned
Kirjastaja: Hea Lugu
Ilmumisaasta: 2017

Lia Virkus

Lia Virkus on Eesti kõige tuntum kokaraamatute autor, ajakirja „Eesti Naine“ köögitoimetaja ning telekokk. Tema osalusel, kas autori või toimetajana, on ilmunud üle 300 raamatu, tuntuimad neist „Lia köök“, „Eesti Naise kokaraamat“ ja „Minu parimad“. Lia Virkuse kureerimisel ilmub ka kokaraamatute sari „100 rooga“. Foto: Kristjan Lepp Loe edasi